COMME UN CHEF au Relais du Valais à Vétroz

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Le Relais du Valais à Vétroz chez Christophe Gauthier.

L’ambiance boisée et les nombreuses salles à manger, font du relais du Valais un restaurant incontournable de Vétroz. Si sa spécialité c’est la brizolée, le relais du Valais offre aussi une carte variée et alléchante.

www.lerelaisduvalais.ch entrée à 16.-

Le carpaccio de truite

3 poivrons (rouge, vert, jaune)
3dl huile olive
1dl vinaigre blanc
sel
poivre
2 gousses vanille
8 filets de truite
un poireau
1 citron

Merci à nos parrains Ferd Lietti SA​, Gastrovalais​, Maison Gilliard​ et Culture Food.

Likez et partagez la vidéo «COMME UN CHEF»: le gagnant du tirage au sort remportera un bon repas d’une valeur de 100 francs dans l’établissement présenté.