Didier de Courten, lauréat du Prix Rünzi 2017

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Le Conseil d’Etat souhaite honorer le cuisinier sierrois, Didier de Courten, qui détient 19 points au Gault&Millau et 2 étoiles Michelin. C’est pourquoi, il lui remet le Prix Rünzi 2017. Ce prix est doté de 20’000 francs. Didier de Courten est un chef reconnu par ses pairs et appartient au cercle restreint des Grandes Tables de Suisse et du monde.