«L’œnotourisme, ce n’est pas qu’une visite de cave. C’est une somme d’expériences autour du vin», affirme Gérard-Philippe Mabillard

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«Le canton du Valais se place comme premier canton vinicole et viticole en Suisse, nous devons nous porter en leader, montrer l’exemple. Nous devons faire fructifier ce que nous avons chez nous: des vignobles magnifiques, un terroir exceptionnel. Ce terroir inclut évidemment les vigneronnes et vignerons de ce beau canton.» Directeur de l’Interprofession, Gérard-Philippe Mabillard, travaille à vendre les vins du Valais. Et selon son constat, les étrangers ne connaissent pas assez la qualité des vins du pays:

«Pour les étrangers, la Suisse est le pays du chocolat, du fromage, des couteaux suisses. Amener les gens à découvrir nos meilleurs crus crée une image positive.»

Interview aux Celliers de Sion, pour faire l’état des lieux en matière de promotion des vins du Valais.


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