Récolte des déchets alimentaires: Massongex et Saint-Maurice, communes pilotes, tirent un bilan positif

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Massongex et Saint-Maurice ont lancé il y a un an le système Gastrovert Private, un concept de récolte des déchets alimentaires auprès des ménages privés. Avec un taux de 60% d’utilisateurs et une production moyenne de près de 40 kg par an et par habitant, l’opération est un succès, selon Satom SA.
Explications d’Edi Blatter, directeur de Satom SA.

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