Tag "AGRICULTURE"

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Terroir: pourquoi les asperges valaisannes sont-elles si chères?

Le prix des asperges valaisannes est beaucoup plus élevé que celui des asperges étrangères: 5 à 6 francs pour des asperges venues de loin contre 18 francs pour celles produites en Valais. Comment expliquer cette différence? Fabrice Gaillard, producteur d’asperges

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Zoom sur les huiles essentielles distillées à Icogne, avec Guillaume et Jean-Michel Mayor

La famille Mayor a relevé le défi de la production locale d’huiles essentielles. Guillaume et son père Jean-Michel cultivent les plantes médicinales dans les champs d’Icogne et produisent leurs propres huiles essentielles. Leur distillerie – l’Essencier – a lancé il

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Dégâts dus au gel dans les vignes et les vergers: un groupe de travail s’active pour aider les producteurs

La moitié des abricots sur le coteau sont détruits, plus de 1000 hectares de vignes sont fortement touchés: les dégâts causés par plusieurs nuits de gel sont lourds pour les agriculteurs valaisans. Un groupe de travail avec les représentants des

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Nouveau risque de gel cette nuit en Valais: quatre producteurs vont tester une nouvelle machine

Mauvaise nouvelle pour les agriculteurs: il pourrait à nouveau geler dans la nuit de vendredi à samedi. Une masse d’air polaire vient de Sibérie et pourrait geler les vignes. C’est pourquoi quatre producteurs se sont regroupés pour tester une nouvelle

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Les vaches de la race d’Hérens savent se battre, elles savent aussi faire du lait!

La race d’Hérens est une race de combattantes, mais pas seulement. Les vaches produisent aussi du lait toute l’année. Une production qui permet à certains éleveurs de vivre. Visite à l’étable de Marius Pannatier. Marius Pannatier se lève tous les

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Zoom sur l’économie avec la BCVs. Gel, prix à la baisse: quel avenir pour la profession d’agriculteur?

Quarante pour cent du vignoble endommagé, la moitié de la récolte d’abricots perdue: c’est un véritable séisme qui vient de s’abattre sur l’agriculture valaisanne. Une branche déjà fragilisée par la baisse continue des prix payés aux producteurs. Alors, comment venir

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Gel de la vigne et des arbres fruitiers: le soutien aux agriculteurs discuté au Grand Conseil

Après plusieurs nuits de gel et des dégâts importants sur les cultures, la question du soutien aux agriculteurs touchés sera traitée par le Grand Conseil. La commission de l’agriculture, du tourisme et de l’environnement va demander au Gouvernement quels sont

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Gel: nuits terribles pour les vignerons et agriculteurs valaisans. Et ce n’est pas fini!

550 hectares de vignes perdus au lendemain de la première nuit de froid, celle de mardi à mercredi. C’est l’estimation donnée aujourd’hui par l‘office de la viticulture. Durant la nuit suivante, le gel a encore frappé fort, s’étendant sur les

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Asperges valaisannes: les producteurs misent sur la qualité et la fidélité de clients écoresponsables

La saison de l’asperge est lancée depuis quelques jours. Mais alors que les petits producteurs valaisans arrivent sur le marché avec leurs produits, ils doivent faire face à la concurrence d’autres asperges, péruviennes notamment. Ils misent donc sur la qualité

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«Lait qui table»: un concept de vente directe à la ferme né du succès d’une opération de crowdfunding

La famille Mottiez de Collonges avait fait appel au public pour soutenir financièrement leur projet et sauver leur exploitation agricole. C’était au printemps 2016. Plus de 40’000 francs ont été récoltés. Aujourd’hui, leur projet de valorisation du lait se concrétise

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