Tag "VITI-VINICULTURE"

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Les vignes en ville (1/2): balade-interview sur la colline de Géronde, à Sierre, avec Philippe Rouvinez

Deuxième épisode de notre série consacrée aux lieux insolites (ou méconnus) des villes valaisannes. Halte à Sierre, en compagnie de Philippe Rouvinez, directeur marketing et commercial de la maison de vins du même nom. Il présente les spécificités des vignes

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Les vignes en ville (2/2): depuis cinq ans, Sierre se positionne comme capitale du vin. «Et le vin est une porte d’entrée pour le tourisme»

La région de Sierre compte plus de 80 caves, sans oublier le Musée de la Vigne et du Vin, voilà de quoi valider un positionnement dans l’œnotourisme, ce que fait Sierre depuis cinq ans. Et l’exemple sierrois a permis de

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Certains cépages sont prêts pour la récolte à fin août, estime Madeleine Mercier, œnologue au domaine familial à Sierre

La famille Mercier possède sept hectares de vignes et une cinquantaine de parcelles où sont cultivées douze variétés de raisin, produisant quatorze vins. Rencontre avec Madeleine Mercier, œnologue du domaine. Propriété familiale depuis 1982, elle a rejoint l’exploitation en 2012

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Œnotourisme: le projet sierrois Vinum Montis devient cantonal

Le concept sierrois de développement œnotouristique Vinum Montis s’élargit à l’ensemble du canton et devient la nouvelle référence en la matière. L’association «Vinum Montis Valais-Wallis» représentera plus de 95% du vignoble valaisan et plusieurs centaines de partenaires, du Bouveret à

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De la vigne au verre jusqu’à l’accueil du client, Destination Petite Arvine positionne Fully comme région œnotouristique de qualité

Promouvoir et valoriser un patrimoine identitaire et culturel, voilà l’objectif affiché du projet de développement régional Fully – Destination Petite Arvine. Et c’est une première, puisqu’après le PDR* du Val d’Hérens, de la Vallée d’Illiez, de Leuk Saastal ou encore

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swisswine-campus.ch aide les sommeliers (ou les particuliers) à mieux connaître les vins suisses

La promotion des vins suisses propose depuis un mois un site internet pour former les sommeliers aux vins du pays swisswine-campus.ch est disponible en quatre langues, entièrement gratuit. La plateforme est ouverte à toute personne désireuse de mieux connaître les

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Un drone peut-il concurrencer l’hélicoptère pour le sulfatage des vignes en Valais?

Le drone est considéré comme plus discret, plus écologique et plus précis. Les premières offres commerciales de sulfatage par ce système apparaissent. Mais peut-il sérieusement, en Valais, concurrencer l’hélicoptère? C’est ce que nous avons cherché à savoir. Deux sociétés se

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L’Office de la viticulture teste une machine pour désherber utilisant uniquement de l’eau

Aucun produit chimique, juste de l’eau. Le concept vient d’Italie ou trois prototypes sont en fonction, du côté de Vérone. Cet engin écologique fonctionne un peu comme un karcher, en plus précis. Il est adapté aux sols valaisans souvent très

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Une semaine avant les Caves ouvertes, le millésime 2017 a été dévoilé. Et il est exceptionnel!

Une semaine avant les Caves ouvertes, une centaine d’invités ont assisté au lancement officiel du millésime 2017, ce jeudi 3 mai à la Ferme Asile à Sion. Les huit vignerons lauréats des Etoiles du Valais 2017 ont présenté les caractéristiques

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«Bouche à oreille», une expérience œnolittéraire qui ravit les visiteurs du Salon du livre. A voir et boire sur le stand du Valais

«Bouche à Oreille» est un projet inédit, imaginé et porté par Marie Linder, spécialiste en vins, et Mathieu Bessero-Belti, metteur en scène. Cinq auteurs ont mis leur imagination en effervescence afin de raconter la personnalité de plusieurs cépages emblématiques du

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