190 kilos de nourriture par an par personne en Suisse à la poubelle! Quelles alternatives contre ce gaspillage d’aliments?

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Les chiffres sont impressionnants: 2,6 millions de tonnes de nourriture sont jetées à la poubelle chaque année en Suisse. Soit environ 190 kilos d’aliments par personne! Plusieurs alternatives ont vu le jour pour tenter de lutter contre ce gaspillage.