Fête du goût: Monthey célèbre son terroir avec «Bondzô» et «Arvi», deux marchés gourmands

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«Bondzô», bonjour en patois, est un marché organisé par Monthey Tourisme et les commerçants de la région pour faire redécouvrir les produits d’antan mais aussi le travail d’artisans et des animations pour petits et grands.

«La place centrale de Monthey à l’époque, c’était l’endroit où se faisaient les marchés. Le bétail descendait de la vallée et tout le monde se rassemblait sur la place. Ce qu’on a fait pour la première fois, c’est de fermer la place pour que les gens se rencontre dans cet ancien lieu de rencontre» précise Samuel Carraux, directeur de Monthey Tourisme.

En plus de ce marché, des ateliers et rencontres sur le “bien-manger” sont prévus toute cette semaine à Monthey.