L’interdiction de fumer dans les établissements publics valaisans fête son 10e anniversaire

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Ce 1er juillet, cela fera 10 ans qu’il est interdit de fumer dans les établissement publics du canton. Certains cafetiers craignaient à l’époque de perdre une partie de leur clientèle.  Qu’en est-il réellement aujourd’hui, une décennie plus tard? Nous avons fait le point avec la faîtière de la branche.