Tag "AGRICULTURE"

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Pesticides dans l’arboriculture: un projet pour une réduction de 30% en 6 ans

Le canton communique sur son nouveau projet «ArboPhytoRed 2021-2026». Objectif: réduire l’utilisation des produits phytosanitaires de synthèse et à potentiel de risque particulier d’au moins 30% sans perdre en rendement ni en qualité. Ce nouveau projet est dédié aux producteurs valaisans de fruits

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Nouvelle bergerie: «C’est un rêve réalisé après 10 ans de travail» Damien Jeannerat

La belle histoire du jour. Les moutons de la bergerie de Naye prennent leurs quartiers d’hiver dans leur nouvelle infrastructure à Mollens dans la commune de Crans-Montana. Nous avons pu participer à la rentrée éclaire de ces 400 moutons. Reportage.

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Remaniement parcellaire: de 446 m2 à 18’300 m2 dans le Lötschental

Le canton communique aujourd’hui sur le projet pilote pour l’agriculture suisse de remembrement par exploitation des terres agricoles du Lötschental. Après  sept ans de procédures, il entre en vigueur le 1er novembre 2020. Le nouvel état concerne 682 hectares répartis sur les communes

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Nouvelle laiterie d’Orsières: l’innovation sert la qualité

Depuis quelques semaines, Orsières dispose d’une toute nouvelle laiterie. 6,5 millions de francs ont été investis dans ce nouvel outil de production, dont la moitié à la charge des sociétaires de la laiterie. Un café-bar et un espace de vente

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Val d’Illiez: des alpages familiaux, rares en Valais

Rencontre avec la famille Marclay à l’alpage Lapisa au-dessus de Champéry dans la Vallée d’Illiez. Cheptel, gîte ou relève familiale, ils nous racontent leur quotidien.

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Fromagers à l’alpage: «C’est une forme de liberté»

Martina Cervenka et Frédéric Grialou nous accueille dans la fromagerie de l’alpage du Cœur sur les hauts de Liddes. Depuis le début de l’estivage, ils ont fabriqué plus de 600 meules de raclette au feu de bois. Interview.

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Alpage de Pointet: portait d’un maître vacher

En ce moment plus de 2000 personnes sont à l’œuvre sur nos alpages. Direction l’alpage de Pointet pour un portrait de Laurent Moutier, maître vacher.

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Touristes suisses: «50% des nuitées sont dues au Covid-19» pour le gérant de l’alpage de la Louère

La clientèle helvétique est encore plus présente cet été à l’alpage de la Louère nous confie Patrick Jenny – gérant de l’alpage dans le val d’Hérens. C’est l’amour du village de Mase qui l’a mené à cette fonction. Il nous parle

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Hérens: les honneurs d’une reine, Bali de Rouaz

Bali, près de 700 kg de muscles. C’est elle qui dicte sa loi sur l’alpage de Rouaz en dessus de St-Luc. Mais attention, le titre de reine ne lui est pas promis pour autant. Reportage en Anniviers pour en découvrir un

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Anniviers: une fromagerie moderne qui garde ses traditions

Inaugurée en août 2018, la Fromagerie d’Anniviers s’est adaptée aux normes usuelles d’une production moderne tout en préservant le côté artisanal du produit. Fromage à raclette AOP d’Anniviers, tommes montagnardes ou encore mélanges à fondue, ce sont  540’000 litres de lait transformés chaque année.

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