Tag "AGRICULTURE"

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Grêle: gros dégâts dans la région de Saillon

Vendredi vers 17 h 30, un épisode de grêle a causé de gros dégâts aux cultures dans la région de Saillon, Riddes, Fully et le coteau de Saxon. Les vergers de pommes, poires et abricots ont beaucoup souffert de ces quelques minutes

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Vergers valaisans: des abricots presque à maturité

La saison des abricots valaisans est lancée. Depuis une bonne semaine, on cueille les premières pépites de nos vergers. Des fruits issus de nouvelles variétés désormais bien installées, au détriment du fameux Luizet autrefois seul maître à bord. Pour parler

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Valais Solidaire: l’agro-écologie s’invite en Valais

Valais Solidaire organise trois jours de formation sur l’agro-écologie et la permaculture. C’est le lauréat du Prix Nobel alternatif 2013, l’agronome Hans-Rudolf Herren qui a ouvert ce forum à l’école d’agriculture.  

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Fraises: les producteurs doivent lutter contre la mouche suzukii

Les fraises valaisannes sont sur les étals. Les producteurs, eux, doivent lutter contre un ennemi terrible: la mouche Drosophila suzukii qui s’attaque aux fruits rouges.  

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Zoom sur les défis de l’agriculture en Valais, avec Willy Giroud

L’assemblée de la Chambre valaisanne d’agriculture, s’est tenue ce matin, à Châteauneuf. Dans son discours, le président Willy Giroud a notamment évoqué la nouvelle politique de l’État en matière de soutien à la promotion. Dès 2016, les Interprofessions ne toucheront

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La politique agricole valaisanne porte ses fruits

Plusieurs records en 2014 ont été enregistrés en Valais: paiements directs, bon rendement des fruits et légumes. L’agriculture se porte bien et s’apprête à relever de nouveaux défis. Nous faisons le point avec Gérald Dayer, chef de service de l’agriculture.

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“Il faut absolument renouveler le vivier des fromagers”

Chaque année, le Service de l’agriculture de l’État du Valais organise des cours de fromagerie en collaboration avec des fromageries de villages. Deux sessions, l’une pour la transformation à la ferme, l’autre pour l’alpage. Des formations indispensables pour le maintien

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Asperges valaisannes: malgré leur prix, elles ont la cote et… un goût incomparable

Plus chères que celles qui sont importées, les asperges valaisannes ont malgré tout la cote. Rien d’étonnant à cela, puisque leur coût est facile à justifier et que leur goût reste incomparable. “Son grand atout, c’est la fraîcheur, dit Patrice

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Agriculture et franc fort: analyse avec Max Alter

Un euro valait aujourd’hui 1 francs et 1 centime. La Banque nationale suisse a pris de court toute l’économie en mettant fin au taux plancher. L’industrie et le tourisme se préparent à vivre des heures difficiles. L’agriculture également. Les producteurs

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Châteauneuf: record de fréquentation à l’Ecole d’agriculture, mais répartition inégale

L’Ecole cantonale d’agriculture de Châteauneuf, fondée en 1923, n’a jamais accueilli autant d’apprentis. Les six formations proposées – agriculteur, arboriculteur, viticulteur, maraîcher, caviste et paysagiste – ont attiré plus de 250 jeunes cette année. Toutefois, certains filières attirent moins que

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