1
00:00:00,000 --> 00:00:00,680

2
00:00:00,680 --> 00:00:03,040
- Et on va aller plus loin
sur cet aspect pour les bars

3
00:00:03,040 --> 00:00:05,280
et les restaurants avec vous
Hugo Cousino, vous vous êtes penché

4
00:00:05,280 --> 00:00:07,840
sur le fonctionnement des contrôles
sanitaires dans les établissements

5
00:00:07,840 --> 00:00:09,080
publics.

6
00:00:09,080 --> 00:00:10,440
Comment cela va-t-il se passer?

7
00:00:10,440 --> 00:00:12,480
- Sur le fonctionnement et surtout
le renforcement de ces contrôles,

8
00:00:12,480 --> 00:00:14,240
voulu par l’Etat du Valais.

9
00:00:14,240 --> 00:00:18,000
Le département de la santé a laissé
entendre hier dans un communiqué

10
00:00:18,000 --> 00:00:20,800
que pour les restaurants, les boîtes
de nuit, les établissements

11
00:00:20,800 --> 00:00:22,560
de loisirs et manifestations
les contrôles restent encore

12
00:00:22,560 --> 00:00:23,720
un vœu pieux.

13
00:00:23,720 --> 00:00:26,440
Jusqu’ici, c’était au Service
de la protection des travailleurs

14
00:00:26,440 --> 00:00:29,120
de les effectuer selon une décision
du Conseil d’Etat datant du 15

15
00:00:29,120 --> 00:00:32,680
juillet dernier, mais sur le papier,
ce sont les polices municipales

16
00:00:32,680 --> 00:00:37,040
qui doivent le faire et ce,
depuis lundi.

17
00:00:37,040 --> 00:00:40,280
Le problème: elles n’en ont reçu
l’ordre qu’hier.

18
00:00:40,280 --> 00:00:43,120
- Donc, à l'heure où on parle,
il n’y a pas encore de contrôles?

19
00:00:43,120 --> 00:00:47,400
- Pas de contrôles non, c'est le cas
dans toutes les villes du Valais

20
00:00:47,400 --> 00:00:48,880
romand.

21
00:00:48,880 --> 00:00:52,480
Leurs polices municipales n’ayant
reçu l’ordre de mission qu'hier,

22
00:00:52,480 --> 00:00:53,880
elles sont en phase de préparation.

23
00:00:53,880 --> 00:00:57,880
Elles ont notamment reçu ce petit
formulaire qui liste les différentes

24
00:00:57,880 --> 00:01:02,280
règles à respecter.

25
00:01:02,280 --> 00:01:06,800
Rien que pour les polices
des principales villes ça fait

26
00:01:06,800 --> 00:01:09,640
près d’une vingtaine de communes
à surveiller pour plusieurs centaines

27
00:01:09,640 --> 00:01:11,560
d’établissements.

28
00:01:11,560 --> 00:01:14,360
Le travail est énorme et les règles
à respecter nombreuses.

29
00:01:14,360 --> 00:01:17,400
Le tout sera effectif pleinement
dès la semaine prochaine.

30
00:01:17,400 --> 00:01:22,360
- Une fois en place, sur quelle base
fonctionnera la police

31
00:01:22,360 --> 00:01:24,600
et que risquent les établissements
en cas de non respect de ces règles?

32
00:01:24,600 --> 00:01:29,040
- C’est toujours la même base,
le plan de protection de GastroSuisse

33
00:01:29,600 --> 00:01:31,960
évoqué par André Roduit juste avant.

34
00:01:31,960 --> 00:01:33,680
Ces règles, on commence
à les connaître par cœur:

35
00:01:33,680 --> 00:01:39,600
le principe aujourd’hui étant
d’éteindre ces petits feux

36
00:01:39,600 --> 00:01:42,960
pour éviter le brasier des mois
de mars-avril, donc la responsabilité

37
00:01:42,960 --> 00:01:45,000
individuelle et le respect collectif
de toutes ces règles, restent

38
00:01:45,000 --> 00:01:47,080
de mise: distance de 1,5 mètres,
désinfection des mains, collecte

39
00:01:47,080 --> 00:01:48,840
des coordonnées de la clientèle
et respect d’un maximum de 100

40
00:01:48,840 --> 00:01:50,720
personnes dans les bars et boîtes
de nuit à partir de 20h, 300

41
00:01:50,720 --> 00:01:52,480
pour les manifestations spéciales.

42
00:01:52,480 --> 00:01:54,440
En cas de non respect,
les établissements reçoivent d’abord

43
00:01:54,440 --> 00:01:56,280
l’ordre de se mettre aux normes,
puis risquent jusqu’à 10’000 francs

44
00:01:56,280 --> 00:01:57,800
d’amende ou même une fermeture
s’il y a récidive.

45
00:01:57,800 --> 00:01:59,760
On est à présent dans le temps
du traçage de ces foyers covid.

46
00:01:59,760 --> 00:02:02,960
Le tout, dans le but d’éviter
le brasier des mois de mars

47
00:02:02,960 --> 00:02:04,760
et d’avril.

48
00:02:04,760 --> 00:02:06,560
Donc, le principe: responsabilité
individuelle d’une part et respect

49
00:02:06,560 --> 00:02:08,040
collectif des règles de l’autre.

50
00:02:09,440 --> 00:02:13,800
- Un mot encore sur ce sujet
pour vous dire que le contrôle

51
00:02:13,800 --> 00:02:16,240
s’intensifie également
dans les entreprises puisqu'un

52
00:02:16,240 --> 00:02:18,840
certain relâchement y est aussi
constaté.

53
00:02:18,840 --> 00:02:21,120
c’est en tous cas ce que signifie
le service de protection

54
00:02:21,120 --> 00:02:22,240
des travailleurs.

55
00:02:22,240 --> 00:02:25,480
On écoute le chef des inspecteurs
chargés de ces contrôles.

56
00:02:25,480 --> 00:02:28,800
- Les entreprises doivent un peu
jouer le rôle de police à l'interne

57
00:02:28,800 --> 00:02:31,600
et auprès de leur clientèle aussi.

58
00:02:31,600 --> 00:02:35,080
Elles n'aiment pas ce rôle-là
et c'est compréhensible.

59
00:02:35,080 --> 00:02:39,120
Elles n'insistent donc plus vraiment
sur le respect des règles.

60
00:02:39,120 --> 00:02:43,720
C'est surtout dans les services
à la personne qu'il y a

61
00:02:43,720 --> 00:02:48,560
du relâchement: coiffeur, masseur,
esthéticienne, toutes ces professions

62
00:02:48,560 --> 00:02:52,560
risquent pourtant de se retrouver
dans des cas de fermeture s'il devait

63
00:02:52,560 --> 00:02:55,920
y avoir un cas de covid au sein
de leur établissement.

64
00:02:55,920 --> 00:03:00,880
Ils pensent peut-être à tort
que la crise est derrière

65
00:03:00,880 --> 00:03:11,400
et que finalement les règles
ne servent plus à rien.