Concevoir un vin, le réaliser de la vigne à la commercialisation: c’est l’opportunité qu’offre Cédric Flaction à ses apprentis. Une formule qui profite à tout le monde: patron, œnologue et apprentis. Découverte à St-Pierre-de-Clages, à la cave où Valentine Luyet et Anthony Deladoey sont en apprentissage.
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