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Vendanges: la canicule, promesse d’un grand millésime?

La canicule est-elle le secret des très grands millésimes ? Alors que les vendanges se sont pratiquement achevées avec près de deux semaines d’avance en Valais, les vignerons goûtent déjà les premiers jus. Avec de belles promesses pour cette vendange 2026. Reportage en cave du côté de Sion et Saillon.

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