Les lettres trônent en grand sur la façade: le Martigny Boutique Hôtel affiche un taux de remplissage de 50% pour un chiffre d’affaires de 2,5 millions de francs. Quatorze mois après son ouverture, ce 3-étoiles supérieur dresse un premier bilan encourageant, malgré quelques turbulences. Explications de Jean-Marc Dupont, directeur de la FOVAHM.
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