Leurs vertus sont appréciées et parfois même insoupçonnées. De la gentiane, qui aide à la digestion, à l’orpin rose, anti-stress, chaque botaniste a sa plante fétiche. Le Jardin botanique de Champex met la gentiane sur l’avant de la scène à travers une exposition: Secrets de gentianes. Kurt Hostettmann, professeur honoraire aux universités de Genève et Lausanne, et Andrée Fauchère, herboriste, nous parle de leur plante favorite.
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