Au total, en Valais, douze nouveaux établissements ont fait leur entrée au GaultMillau dans l’édition 2018 du célèbre guide gastronomique, comme le Chandolin Boutique Hôtel et Les Touristes à Martigny.
Reportage dans les coulisses de ces cuisines; on en parle sur le plateau du Journal avec Franck Reynaud, nommé Cuisinier romand de l’année 2018 qui obtient 18 points dans le GaultMillau.
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