L’Interprofession raclette du Valais AOP tenait une assemblée extraordinaire ce mardi. Il a été question de la prime de qualité. Mais aussi de la taille de la meule… Bientôt de plus grosses raclettes dans votre assiette? Explications de Thomas Egger, président de cette organisation.
Bientôt de plus grandes raclettes dans vos assiettes!
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