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A la découverte de Robin Dorsaz et sa spiruline 100% valaisanne

Une activité qui sort de l’ordinaire. Depuis une année, le Valaisan Robin Dorsaz crée de la spiruline locale dans sa ferme à production à Saxon. Une microalgue qui offre des bienfaits pour la santé de par sa richesse en protéines végétales, en fer ou en vitamines notamment. Nous vous proposons de découvrir le portrait du récent vainqueur du Prix Créateurs.