André Roduit, président de GastroValais réagit aux annonces du jour du Conseil fédéral. La fermeture programmée des restaurants à 22 heures -en Valais- a un impact sur la clientèle.
La limite de 4 personnes par table provoque des annulations en cascade et une baisse de la fréquentation. Pour GastroValais, sans aide financière, la branche court «à la catastrophe».
L’interview intégrale d’André Roduit.
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