Arvine en capitale a accueilli 1355 visiteurs ce week-end à la salle du Charnot à Fully. Meilleur Sommelier du monde, Olivier Poussier a animé trois ateliers. Il s’est exprimé sur le coupage de la petite arvine à hauteur de 15% qui fait actuellement débat dans le cadre de Viti 2020.
Arvine en capitale. Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde, dit ce qu’il pense du coupage
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