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COMME UN CHEF à La perche de LOË

Par David MorardLa perche Loë, c’est le premier élevage de perche 100% Suisse! Situé à Rarogne, la perche Loë révolution l’univers du filet de perche, en permettant à ce poisson d’eau douce apprécié par tous, d’être dégusté autrement qu’avec une sauce tartare. Le papa de la la perche Loë, David Morard nous en dit un peu plus.Comme un Chef parrainée par:Gastrovalais - Mérat viande et comestibles - Rtec Monthey - Swiss Wine Valais