Rendez-vous chez Bert De Rycker !
Dans un cadre totalement rénové, le Rawyl à Randogne vous propose une carte originale inspirée par un chef sympathique. Ne manquez pas la superbe vue plongeante sur la vallée.
Le boeuf Wellington pour 6 personnes:
1kg de boeuf
50g de moutarde forte
400g champignons de Paris
5 pces biscuit speculoos
75g vin rouge
15 tranches de jambon valaisan
700g pâte feuilletée
2 jaunes d’oeuf
huile d’olive
beurre
branche de thym
Sur la page Facebook de Canal9, likez et partager la vidéo «COMME UN CHEF»: le gagnant du tirage au sort remportera un bon repas d’une valeur de 100 francs dans l’établissement présenté.
Merci à nos parrains Ferd Lietti, GastroValais, Maison Gilliard et Culture Food.
