C’est dans une épicerie de quartier que nous retrouvons la table de comme un chef, à Sion chez Intchiè No. Sorte de plateforme sociale, Intchiè No propose des produits du terroir souvent labellisés Marque Valais. C’est d’ailleurs au coeur de l’épicerie que le chef du restaurant le Grotto de la fontaine cuisine pour nous.
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