Déjà deux semaines que les restaurants ont ré-ouverts leurs portes. Nous avons sondés deux patrons d’établissements sédunois, la café des châteaux et le grotto de la fontaine, à propos de leur reprise. André Roduit, le président de GastroValais déclare que des assouplissements sont attendus avec impatience par les restaurateurs valaisans. « Les petits établissements qui ne font pas de restauration ont de la peine à redémarrer mais tout le monde attend que le Conseil Fédéral confirme que les risques sont moindres pour rassurer le public. »
