Il y avait foule à Chamoson pour célébrer la Fête de la taille, cet art viticole annonciateur du retour du printemps. Une fois n’est pas coutume, ce sont les élèves de l’Ecole d’Agriculture de Châteauneuf qui faisaient office de professeurs. Après une ballade sur le vignoble ensoleillé et quelques instructions sur l’exercice à effectuer, le public a pu s’essayer à la taille.
Dès le printemps, à Chamoson, on célèbre la taille du vignoble en le travaillant
Journaliste RP
