Sur le chemin des notes et des étoiles, il y a des bonnes nouvelles pour certains et des déception pour d’autres. Les chefs Mariano Buda du « Au 1465 » de Champex-Lac et Marie Robert du « Café Suisse » de Bex ont tous deux eu des fortunes diverses cette année. Reportage dans un monde d’excellence et de travail acharné.
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