Agriculteurs, bouchers, cuisiniers et d’autres encore, ces apprentis ont fait connaissance aujourd’hui à l’école d’agriculture de Sion. Le but: créer des synergies entre ces différents corps de métier, comme l’expliquent Raphaël Gaillard, responsable de formation à l’Ecole d’agriculture et l’origine de cette journée et Steve Delasoie, vice-président de GastroValais.
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