Depuis six ans, la ferme des Roseaux à Sion propose à ses clients des paniers de fruits et légumes, des paniers sur mesure, sans abonnement, avec des produits bios (mais pas exclusivement). Les producteurs s’entraident pour éviter les marges des grossistes et proposer des produits frais sans intermédiaires. Ce qui demande parfois des prouesses logistiques… Canal9 s’est rendu sur place pour découvrir d’où proviennent les fruits et légumes proposés, comment sont composés ces paniers CotCot.
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LE JOURNAL du 24.07.2015: Dans ce journal, on vous parle de la production biologique en Valais, tout d’abord à Pont-de-la-Morge avec le président de Bio Valais Jean-Yves Clavien, puis la rédaction s’est rendu du côté de Venthône à la rencontre d’un producteur de plantes aromatiques biologiques Maurice Masserey.
