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«J’ai toujours voulu faire ça!», confie Mathilde Roux, vigneronne sur les coteaux de Fully

Un rêve de petite fille qui est devenu son métier. Des parents vignerons à Gigondas dans les Côtes du Rhône et un amour de la terre ont poussé Mathilde Roux à devenir vigneronne et œnologue. À la tête de la cave de l’Orlaya à Fully, la Française s’est déjà distinguée avec des vins de grande expression. Une passion au service d’une profession. Avec un objectif: la fabrication d’un produit d’exception.

 

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