Trois ans après ses débuts, voyons comment se porte la coopérative Faireswiss pour un lait équitable. En Valais, les magasins de proximité – Pam13* et EdelweissMarket – voient les ventes de ce lait dépasser celles du lait standard. Mais pour qu'il pérennise, le lait équitable doit convaincre la grande distribution.
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