Vente directe et producteurs locaux ont le vent en poupe. Les self-services fermiers ont trouvé leur clientèle
Faire ses courses ailleurs qu’au supermarché: de nombreux Valaisans s’y sont habitués. Leur méthode: les achats directement chez le producteur. Depuis quelques années, la tendance est au self-service agricole: une habitude qui connaît un réel engouement. En 10 ans, en Suisse, le marché de la vente directe a doublé, passant de 80 à 160 millions de francs rien que pour les produits bio. Ce notamment grâce à l’apparition d’un solide réseau de self-services, dont fait partie la Ferme des Roseaux à Sion ou, ouvert le 1er juillet, le Domaine Zufferey à Granges. Le type de magasin offre la possibilité de venir tout au long de la journée en se servant soi-même. Aujourd’hui, les citoyens veulent savoir ce qu’ils consomment et se rapprocher de leurs producteurs. Alors est-ce que les self-services d’aujourd’hui feront les supermarchés de demain?
Herpétologie: portrait d’un mordu de vipères aspic, Yves Brunelli
C’est le serpent qui a la plus grande variation de couleurs au monde. La vipère aspic fait le bonheur des amateurs de reptiles mais elle est aussi victime du commerce illégal causé par sa beauté. Heureusement en Valais, les vipères peuvent compter sur un passionné: Yves Brunelli les côtoie depuis plus de 40 ans. «Je pense qu’on peut me qualifier d’ami des bêtes. Pour ce qui est des serpents, je suis là pour les protéger, faire en sorte qu’on ne les tue pas, qu’on ne détruise pas leur biotope. Qu’on ne les capture pas illégalement et qu’on ne les vende pas.»
Festival de festivals: dans l’agenda culturel, cet été, le Valais profite d’un choix extraordinaire!
Un véritable festival de festivals qui, parfois, se chevauchent, à tel point qu’on a l’impression qu’il n’y a pas assez de place dans l’agenda pour tous les caser. Les mordus de culture ont de quoi nourrir leur passion: cet été, on compte des centaines d’événement, des grands et de petits. Jean-Pierre Pralong, directeur de Culture Valais Wallis:
«On a des festivals de quelques jours comme l’Open Air Gampel à mi-août. Et vous avez des festivals qui durent plusieurs mois, par exemple le Palp, de mi-mai jusqu’à mi-septembre. On ne doit pas être loin de la saturation mais pour l’instant, je trouve que chaque festival a son public et chacun doit se démarquer et se positionner différemment par rapport aux autres. Et en même temps vous avez Couleur Pavé ou Nuances Pop à Saint-Maurice qui investissent des villes. Donc la diversité de ce territoire est assez forte. Vous avez une clientèle locale mais aussi internationale: c’est le cas au Sion Festival ou au Verbier Festival.»
Interview de Tiffany Müller, directrice de Sierre Tourisme, qui parle des dix ans de Couleur Pavé qui débute ce vendredi 5 juillet.
VTT: 700 km à la force du mollet, c’est le challenge d’Alexandre Bochatay en faveur des enfants atteints d’un cancer
700 kilomètres à la force du mollet… Ce challenge, c’est Alexandre Bochatay qui se l’est lancé. Au-delà de l’exploit, c’est la recherche de fonds qui motive le jeune homme de Salvan. L’argent amené par les parrains du défi ira dans les caisses de l’Association romande des familles d’enfants atteints d’un cancer (ARFEC), qui apporte un soutien financier et psychologique aux malades et à leurs proches.
Tyrolienne: le grand frisson sur plus d’un kilomètre dans un décor majestueux depuis le sommet de la Breya
540 mètres pour la première tyrolienne alpine; 520 mètres pour la deuxième. Au total, plus d’un kilomètre de grand frisson dans un décor majestueux, avec vue sur le Bas-Valais, le lac Léman puis le Massif des Combins. Les porteurs du projet espèrent attirer des visiteurs de toute la Suisse, notamment.
Pour accéder à cette dose d’adrénaline, rendez-vous au sommet de la Breya.
Canal9 sur la route: pendant cinq semaines, la rédaction prend l’air de l’été, à la rencontre de gens d’ici et d’ailleurs
Cinq semaines hors des studios, une tournée estivale pour faire prendre l’air aux téléspectateurs et partir à la rencontre de personnalités d’ici et d’ailleurs… Ça commence lundi, on vous emmène sur la route de Chamonix. La semaine suivante, nous ferons le tour du Lac Léman. Puis, découverte des campings insolites de notre canton.
Début août, fête nationale oblige, nous parlerons fédéralisme avec une étape à Sion, une autre à Berne et une troisième sur la plaine du Grütli. Avant de retrouver le plateau le 12 août, nous conclurons la balade dans le canton sur des thèmes aquatiques (barrages, fleuve et bisses, les lacs de montagne ou encore glaciers). A noter enfin quelques éditions spéciales, à Sion Sous les Etoiles en fin de semaine prochaine et un retour sur la journée valaisanne à la Fête des Vignerons.
