Rencontre au marché de Noël à Martigny avec la présidente Anne-Laure Couchepin Vouilloz
Cette semaine, Canal9 propose de visiter les marchés de Noël avec les présidents des villes valaisannes. Ce lundi, rencontre à Martigny avec Anne-Laure Couchepin Vouilloz. La présidente dit ce qui l’a rendue fière de sa ville en 2018 et ce qui va se passer en 2019. Sur la suggestion de la présidente, Canal9 propose un reportage sur les restos du cœur.
La veillée de Noël aux restos du cœur de Martigny: une recette faite de solidarité, de partage et de belles rencontres
Depuis 2014, les familles Philippoz et Fellay organisent le repas de Noël des restos du cœur de Martigny. Le menu est choisi à l’avance et il demande une certaine préparation. Les quatre amis se plongent au mois de septembre dans les démarches pour être prêts le jour J. Au programme, un bon souper mais aussi des cadeaux pour les enfants.
Le repas se déroule le 24 décembre à la salle communale de Martigny et il est ouvert à tous.
Au pays des repas de Noël, les fondues sont reines
Qu’elles soient chinoises, bourguignonne ou glareyarde, les fondues s’arrachent à la veille de Noël. A Chippis, la boucherie Bel Avenir a fait de la glareyarde sa spécialité depuis longtemps (ce plat est originaire du quartier des Glarey à Sierre). Faite à base de viande de bœuf épicée, que l’on plonge dans une soupe ou dans du vin cuit, la glareyarde est idéale pour les repas de fêtes, selon le boucher Vito Rossi.
