Le prix du lait payé au producteur est en chute libre depuis quelques mois. Les producteurs s’en inquiètent. Aujourd’hui, il ne couvre pas les frais. C’est dans ce contexte que s’est tenu l’assemblée générale de la Fédération laitière valaisanne, un a après avoir uni son destin avec celui de Cremo.
Certains producteurs pourraient être amenés à cesser leur activité? Invité dans LE JOURNAL, Laurent Tornay, président de la Fédération laitière valaisanne, fait le point sur la situation.
« Les producteurs qui ont le plus investi sont les plus touchés », constate Laurent Tornay.
