1er Grand Prix Joseph Favre
Six cuisiniers œuvrant en Suisse s’opposent dans ce concours. Pour les départager, un jury composé de 14 cuisiniers prestigieux venant de toute l’Europe dont Frédy Girardet et Didier De Courten.
Joseph Favre, un Valaisan à l’origine de l’élite du monde gastronomique
Né en 1844 à Vex, Joseph Favre est un des plus grands théoriciens de la cuisine. Devenu une référence dans le monde de la cuisine à la publication de son “Dictionnaire Universel de Cuisine” à Paris, il était également très engagé politiquement dans le mouvement anarchiste. Rencontre avec son biographe, Albert Mudry.
Droits de l’homme: la Palestine en lumière à Sion
Dans le cadre de la journée internationale des droits de l’homme, un groupe de jeunes valaisans associé au collectif Urgence Palestine a organisé au centre RLC, à Sion, 2 jours de sensibilisation.
Liddes: une fausse histoire du village
Liddes accueillera les 20 et 21 mai prochains le festival des fanfares démocrates chrétiennes du centre rebaptisé pour l’occasion festival des 7 terroirs. Dans ce cadre, Yorick Biselx et Elie Darbellay, responsables du spectacle du samedi ont décidé de sortir des sentiers battus en réalisant une séries de films retraçant l’histoire du village sur un ton décalé.
Le marché des saveurs et artisans retrouve son affluence de 2014.
Fruit d’une collaboration entre valais/Wallis promotion et le FVS groupe, il a réunit 110 exposants sur 4 jours. Après une édition 2015 décevante avec 7500 visiteurs seulement, les organisateurs se devaient de remonter la pente.
La course de Noël, une histoire d’ambiance
La course de Noël a fêté hier sa 48ème édition. Si les meilleurs se sont tirés la bourre pour la victoire finale, la majorité des 4000 coureurs viennent pour une toute autre raison: l’ambiance. Celle-ci est assurée par le public, des guggens et par les musiciens des collèges de Sion qui occupent l’Espace des Remparts.
