«L’entraide entre producteurs et la solidarité des consommateurs sont extrêmement importants pour l’agriculture valaisanne» selon Gérald Dayer

L’arrêt de la production du raclette Valais AOP pour la première fois est évocateur de la situation que traversent les agriculteurs en cette période de crise. Selon Gérald Dayer, le chef du service de l’agriculture, il est extrêmement important pour tous les producteurs valaisans de pouvoir compter sur l’entraide mais aussi sur la solidarité des consommateurs pour faire face au contexte actuel.