C’est Willy Giroud, président de la Chambre valaisanne d’agriculture qui l’a dit: les asperges valaisannes sont là. Ce sont les premières… Le gros de la récolte devrait arriver vers le 20/24 avril. Fraises, légumes et autres produits de l’agriculture locale vont suivre.
Extrait du journal spécial consacré aux défis de l’agriculture valaisanne (à voir ici).
