Tables du Rhône fait connaître son action en faveur des personnes défavorisées en redistribuant les produits alimentaires excédentaires que lui livrent les fournisseurs locaux. Le journaliste chablaisien Alberto Cherubini a écrit un livre, « Les Tables du Rhône, un pont entre surabondance et précarité ». Il est invité dans Le Journal pour en parler.
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