Avril 2017, le gel cause de gros dégâts dans certaines vignes. Les professionnels de la branche se mobilisent avec l’État du Valais. Un paquet de mesures est lancé. Le Canton lève, notamment, l’interdiction de couper à hauteur de 10% le chasselas, le gamay et le pinot noir AOC avec des raisins d’autres cantons suisses, également AOC et pour cette vendange 2017 uniquement. Aujourd’hui, on tire le premier bilan de cette mesure avec le président des encaveurs de vin du Valais, Claude Crittin et avec Yvan Aymon, président de l’Interprofession de la vigne et du vin.
Levée exceptionnelle de l’interdiction de couper le vin AOC après le gel de 2017: premier bilan de la mesure prise par le Valais
Contributeur
