La semaine du goût prend fin ce week-end. L’occasion de parler d’un goût très populaire, souvent diabolisé: le sucré. Il est souvent le préféré des enfants mais, surtout, beaucoup trop consommé. Cet été le sujet est devenu politique. Dix acteurs de la branche se sont engagés à diminuer la quantité de sucre de certains aliments.
Si on veut manger moins de sucre, par où commencer? Réponse de Laurence Bridel, diététicienne.
Mollo sur le sucre! Politique et grande distribution s’allient
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