En 1991, cinq encaveurs s’associent pour animer le sentier viticole entre Sierre et Salquenen. Vingt-six ans plus tard, ils sont 50 à proposer leurs produits à des visiteurs toujours plus nombreux. Car l’œnotourisme est à la mode. Caves ouvertes, balades, fêtes: les offres vitivinicoles se multiplient dans le canton. Le Valais peut-il devenir une destination du vin comme les régions de Bordeaux et du Piémont, et attirer des visiteurs sur cette base?
