Après l’acquisition et la rénovation de la gare, la commune de Port-Valais communique sur le rachat du café Terminus au Bouveret ce matin. Il a été construit au début du 20e siècle dans le style Art nouveau. Ce bâtiment caractéristique de l’époque, avec ses volumes asymétriques et son toit à la Mansart, est un édifice emblématique. Durant l’été 2020, la commune ayant pris connaissance de la volonté du propriétaire de le transformer en local commercial, le Conseil communal s’en est approché pour trouver une solution de conservation. La commune a décidé d’acheter ce bien, incluant le café, un carnotzet et
un local commercial. Dans un premier temps, le Conseil communal souhaite maintenir le café tel qu’actuellement, et un professionnel de la commune a déjà fait part de son intérêt pour la
location du local commercial. « Après la disparition du Bellevue et du café des Alpes, il était inconcevable pour le Conseil communal de perdre un établissement public supplémentaire dans le centre du Bouveret.» explique Pierre Zoppelletto, le président de Port-Valais
Photo: commune de Port-Valais
