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Pour le président de Redida, «la nourriture, c’est comme le football ou la musique: une manière de tisser des liens»

De la danse, des spectacles mais surtout des stands culinaires: la 7e édition de Redida a pris fin samedi 25 août à Sion. La capitale a vécu au rythme des rencontres durant une semaine. Une trentaine de communautés ont ainsi pu partager leurs coutumes et traditions à l’occasion. Pour le président de Redida Olivier Juillerat, outre les concerts et spectacles, ce sont les papilles qui importent.

«C’est aussi à travers la nourriture qu’on peut faire des rencontres, comme par le football ou la musique. C’est une manière de tisser des liens».

Et le président de conclure: «Redida propose que les gens puissent être des acteurs de leur ville en participant à cette fête des cultures».

Hugo Cousino

Hugo Cousino

Journaliste RP
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