Nous vous l’annoncions hier, Provins change de tête. Raphaël Garcia est remplacé par Otmar Hoffer. « C’est bien de se doter d’un capitaine qui connaît le monde de la grande distribution. » Claude Crittin, président des encaveurs valaisans voit d’un bon oeil cette nomination. Il revient sur les enjeux pour la profession.
Interview de Claude Crittin – Président des encaveurs valaisans
