Véritable enjeu de ce régime: la vitamine B12. On la retrouve seulement dans les protéines animales, ce qui oblige tous celles et ceux qui deviennent végan à prendre des compléments alimentaires.
Végan depuis un mois, le basketteur montheysan ne mange plus un seul produit de provenance animale, ce qui peut s’avérer problématique pour le sportif professionnel qu’il est.
Quand le sport passe au régime végan
Journaliste RP
