Avant même l’ouverture des portes, elles s’activent. Les petites mains de la foire, celles qui servent à manger et à boire, sont déjà à pied d’oeuvre en cuisine ou derrière le bar. Au stand Morand, près de 20’000 cocktails seront soumis aux papilles des clients d’ici à la fin de semaine. Une tâche difficile à tenir.
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