Elles ne représentent que 1% du cheptel bovins en Suisse. Les vaches de la race d’Hérens n’en font pas moins la fierté de leurs éleveurs. Connues pour leurs qualités de lutteuses, les noires sont aussi des vaches à lait et à viande. Reportage à Nava dans le val d’Anniviers, où cohabitent hérensardes et vaches laitières.
