Depuis la mi-juin, Martina Cervenka et Frédéric Grialou fabriquent du raclette AOP et des tommes à l’alpage de Coeur, sur les hauts de Liddes. Des fromages de haute qualité.
L’Interprofession raclette du Valais AOP vient d’attribuer un 19,5 sur 20 aux meules de l’alpage de Coeur. Une belle récompense pour la fromagère et son assistant fromager, qui vivent cet été leur première expérience à la montagne.
Close Window
Loading, Please Wait!
This may take a second or two.
