20 sur 20! Soit, l’excellence! L’alpage de La-Pâle dans le Val d’Illiez est particulièrement distingué, cette année, par le palmarès 2019 de l’interprofession Raclette du Valais AOP. Une fierté lorsque l’on sait que ce score n’a été atteint qu’une fois auparavant. Retour sur cet honneur et les autres médaillés.
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