Soutenir simultanément les cafés-restaurants valaisans et les jeunes en formation dans la restauration, c’est l’initiative lancée par la Fédération valaisanne des retraités (FVR) en collaboration avec GastroValais. Intitulée Action 60+: « Poivre et sel », cette action solidaire propose à tout un chacun d’acheter des bons de 60 francs dont la somme sera répartie comme suit: 40 francs à faire valoir dans un des 1650 étabablissements du canton et 20 francs offerts aux apprentis dans le secteur de la restauration.
Par cette action, la FVR (25 associations collectives et plus de 8000 membres) souhaite « exprimer son soutien envers les secteurs en difficulté et plus spécifiquement la gastrorestauration qui est le symbole de la rencontre, du partage et de la convivialité; son soutien aux jeunes en formation, dans une approche intergénérationnelle d’encouragement et de gratitude pour les efforts envers les seniors ».
Les bons peuvent être commandés sur fvr-wvr.ch ou gastrovalais.ch
